Oplev Sicilien Business-2-business Presslounge
Oplev Sicilien
 Madkultur

 Opskrifter

 Rejs på Sicilien

 Kultur & Historie

 Natur & Landskab

 Sicilien i Danmark

 Nyheder

 Links

 Bøger

Eventyrøen med fremragende råvarer og Europas ældste madkultur

Velkommen til Danmarks store website om Sicilien og den særlige, sicilianske madkultur. Endnu er sitet kun i sin spæde start og indholdet er derfor først ved at blive lagt på. Men fremover vil det vokse - og give masser af praktiske tips og nem indføring i de mange spændende og ukendte historier om den rige ø.

Sicilien er nok et yndet turistmål, men langt det meste af den store ø er helt uspoleret og ukendt for de fleste. Ud over det dejlige klima og en fantastisk natur rummer øen en mængde og variation af kulturskatte, der er svær at matche.

Men Sicilien har også bevaret en bred vifte af fødevarer i gourmet-klasse takket være sit specielle klima, sin vulkanske jord og det gamle dyrkningshåndværk, som overvejende er økologisk. Det er smage, dufte og solkraft, som vi slet ikke er vant til!

Læs mere her


Sicilianske frugter får saft og kraft fra den stærke middelhavssol.

Danskerne smagte på Sicilien i Politikens Hus

29. oktober fortalte de kendte Italien-specialister, journalisten Alfredo Tesio og kokken Helle Tesio, om det italienske samfund og om det sicilianske køkken. Foredraget blev krydret med lækkerier i form af både mad og vin fra Sicilien.
Læs mere her

En særlig madkultur

3000 års historie og fornemme råvarer har skabt en helt speciel gastronomisk tradition med lækre retter. Se nogle opskrifter her, flere følger!
Læs mere her


Siciliansk vin i offensiven

30. januar
Sicilien var stærkt repræsenteret på det eksklusive Gambero Rosso ”Top Italian Wines Road Show”, som besøgte København 23. januar. Og nu sender Sicilien for første gang en samlet vinstand til en af verdens vigtigste professionelle vinmesser, Vinisud, som foregår i Frankrig i februar.
Læs mere her
 

Levende site om Sicilien lige nu

9. januar
Hvis du mestrer lidt italiensk, så får du masser af opdateret og god information om Siciliens aktuelle natur- og landbrugsforhold på hjemmesiden Klik her og se mere
Læs mere her
 

Dansker vinder siciliansk journalistpris

17. december
Ved den årlige uddeling af den internationale sicilianske journalistpris har chefredaktøren for mad- og livsstilsmagasinet Gastro, Jesper Uhrup Jensen, vundet andenprisen for sin reportage fra den sagnomspundne middelhavsø.
Læs mere her
 

© 2006